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基峰鶴 NEWS


2022年1月24日
再販スタート。
こんにちは!基峰鶴です。 完売しておりました「 Rakesおりがらみ生 」 出荷準備開始しました (^^)/ 瓶内二次発酵させ、自然な発砲性を得た生酒。 やわらかな甘味とすっきりとした切れ味の微発泡酒です 「 Rakes 」とは、日本語で「 熊手 」という意味。...
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2022年1月18日
1月発売のお酒
こんにちは!基峰鶴です。 1月発売のお酒を2種をご紹介します。 1本目は「 がばにごり 」 柔らかい旨味と、舌触りが楽しめるお酒です。 ※「 がばにごり 」蔵は完売しております。 2本目は「 紬-2022- 壱 」杜氏のチャレンジシリーズ...
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2021年12月16日
12月発売のお酒
こんにちは!基峰鶴です。 12月発売のお酒、3種ご紹介します。 〈 純米吟醸雄山錦 生 〉 華やかな香りと、優しく程よい余韻を残す旨味。 搾りたてならではの透明感のあるキレがあるお酒 〈 純米大吟醸 北雫 雫搾り生 〉 丁寧に酒袋に詰め、雫搾りしております。...
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2021年12月4日
JUNJI YOSHIDAコレクション
こんにちは!基峰鶴です。 基峰鶴とJUNJI YOSHIDAコラボ商品 〈 ひめごと 〉 〈 異邦津流 手ぬぐい 〉 販売開始しております。 こちらでのご案内が遅れ、一部完売している商品もございますが 是非、お見逃しなく!! 購入方法は、 ・基峰鶴オンラインストア(...
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2021年11月22日
ご報告
こんにちは!基峰鶴です。 この度、令和3年酒類鑑評会において 純米酒の部「 背振湧水 」が金賞を受賞いたしました。 心より御礼申し上げます。 これからも皆様に愛され、親しまれるお酒を醸してまいります。 今後とも基峰鶴をよろしくお願いいたします。 酒類鑑評会とは、...
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2021年11月17日
DITIQUE10周年記念イベント
こんにちは!基峰鶴です。 イベント参加のご案内です。 期間:12月3,4,5日 時間:11:00~19:00 場所:DITIQUE TAILOR-MADE JEWELRY 本店 素敵なジュエリーやお酒の空間をお楽しみください。 お待ちしております。...
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2021年11月16日
11月発売のお酒
こんにちは!基峰鶴です。 11月発売のお酒 Calm生 ご紹介動画です。 冷やからぬる燗まで、いろんな温度帯でお楽しみいただけるお酒に 仕上がっております。 是非、ご賞味ください。 合資会社基山商店
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2021年10月29日
日本橋高島屋『銘酒百選』
こんにちは、基峰鶴です! 『 銘酒百選 』 場所:日本橋高島屋 本館B1 期間:10月27日~11月2日 販売を行っております。 時間帯によっては、綾子が店頭におりますので 是非、お立ち寄りください。 合資会社基山商店
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2021年10月21日
2021年 酒造り
こんにちは。基峰鶴です! ついに、3BYの仕込みがスタートしました。 今年は新体制となり、さらに忙しくなりそうですが 一つ一つ丁寧に皆様に喜んで頂けるお酒を醸していきたいと思います。 今年度も、基峰鶴をよろしくお願い申し上げます。 合資会社基山商店
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2021年9月30日
全米日本酒歓評会2021
こんにちは!基峰鶴です。 この度、全米日本酒歓評会2021にて、 ・大吟醸Aの部(精米歩合40%以下) 大吟醸つる 金賞 ・純米酒の部 背振湧水 銀賞 受賞いたしました。 心より御礼申し上げます。 全米日本酒歓評会は、日本国外で最も歴史の長い日本酒の品評会。...
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2021年9月17日
基山 ジョエル・ロブション
こんにちは!基峰鶴です。 この度、フレンチの帝王といわれた故ジョエル・ロブション氏の 名を冠した「Joel Robuchonオリジナル日本酒」シリーズを発売。 【 KIYAMA Joel Robuchon 】 【 KIYAMA Joel Robuchon Non...
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2021年7月27日
Kura Master2021
こんにちは。基峰鶴です! 先日、Kura Master2021の受賞酒発表が行われました。 Kura Masterとは、フランスで行われるフランス人のための日本酒コンクール。 フランス人を中心としたヨーロッパの方々で、フランス国家が最高職人の資格を証明する...
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2021年7月8日
7月発売のお酒
こんにちは!基峰鶴です。 7月発売のお酒をご紹介します。 ご覧ください(/・ω・)/ 旨味たっぷり、キリッと辛い後味に仕上がっております。 是非、皆さん飲んでみてくださいね! 基峰鶴お取扱店にて、お買い求めいただけます。...
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2021年6月28日
GIロゴマーク 募集
こんにちは!基峰鶴です。 この度、2021年6月に佐賀県産の清酒が、国税庁長官から 地理的表示「佐賀」(GI佐賀)として、指定を受けました。 GI制度は、農産品やお酒が対象とされていますが、この度のGI指定は、 佐賀県産品として初めての事例であり、また、お酒に関しては、...
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2021年6月14日
6月発売商品
こんにちは。基峰鶴です! 6月発売の商品をご紹介します。 ご覧ください(/・ω・)/ とてもキレイな水酛に仕上がっております。 是非、皆様飲んでみてください! 基峰鶴お取扱店はこちらに記載しております。 合資会社基山商店
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2021年5月25日
5月発売商品
こんにちは!基峰鶴です。 5月発売商品をご紹介します。 ご覧ください(/・ω・)/ がばにごりは、蔵は完売しております。 お近くの小売店さんにお問い合わせください。 基峰鶴取扱店はこちらに記載しております。 皆様、是非飲んでみてください。 合資会社基山商店
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2021年5月13日
皆造
こんにちは! 基峰鶴です。 先日、基峰鶴は無事に皆造を迎えました。 日本酒造りには比較的良い気候の年。 基峰鶴の小森杜氏が目指す、旨味がありキレの良いお酒が できあがりました。 世の中は、まだ厳しい状況ですが 多くの方々の手元に、基峰鶴が届きますように。 合資会社基山商店
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