こんにちは！基峰鶴です。 この度、元祖YouTuber「日本酒エンジョイちゃんねる」 まちゃるさんがプロジェクトする 蔵元・酒屋・日本酒好きを繋ぐ 絆 企画！！ “ サケボンドストア ” こちらの第一弾として、ご指名いただき...

こんにちは！基峰鶴です。 試飲販売会のご案内です。 ５月１８日（水）から５月２４日（火） 日本橋高島屋 本館B1Fにて 試飲販売会を行います。 お酒の種類も豊富に揃えておりますので 是非、この機会にお立ち寄りください。 ＊５月２２日（日）は、姉・綾子が店頭に立ちます。...

こんにちは！基峰鶴です。 この度、ロンドンにて行われた ”世界でもっとも大きな影響力を持つ”と言われ 優れた品質のワイン・清酒を審査し表彰されるコンテスト、 インターナショナル・ワイン・チャレンジ2022にて 賞をいただきました。 基峰鶴 純米大吟醸北雫 ☆ 銀メダル...

こんにちは！基峰鶴です。 4/27（水）に出荷スタートする お酒をご紹介します。 基峰鶴 greeting 生 グリーティング 落ち着いた果実のような香りと 爽やかな口当たり 基山商店100周年を記念し、醸し始めたgreeting。...

こんにちは！基峰鶴です。 先日、弊社も甑倒しを無事に終えました。 ※甑倒しとは、酒米を蒸す蒸篭を仕舞うこと。蒸米造りの終了を意味します。 さらにレベルアップしたお酒が仕上がっておりますので 残りの醪もしっかり育て上げ、皆様の元へ最高の状態でお届けできるよう...

こんにちは！基峰鶴です。 名門酒加盟店 限定 『 基峰鶴 夏酒 純米生酒 』 4／6（水）蔵出荷いたしました。 佐賀県産ひのひかりを使用。 低温でじっくり醸し、甘味と旨味をぎゅっと閉じ込め 後味すっきりキレる純米酒に仕上がっております。 是非、ご賞味ください。 合資会社基山商店

こんにちは！基峰鶴です。 ３月発売のお酒をご紹介します。 基峰鶴 Velvet 生 ※ベルベットと読みます 果実をもぎとったような甘味と フレッシュで爽やかな後味 ご賞味ください！ 取扱店 | kiyamashoten (kihotsuru.com)

こんにちは！基峰鶴です。 ２月１６日発売のお酒 「 純米吟醸山田錦 おりがらみ生 」 華やかな果実のような香りと、柔らかな旨味 フレッシュ感満載のはじける口当たりを お楽しみください。 是非、お買い求めくださいませ。 合資会社基山商店

この度、Parisのチョコレート専門店Les Trois Chocolatsと、 基峰鶴によるバレンタインチョコレートを発売致します。 九州博多Chocolate Shopの三代目 佐野恵美子氏と 基峰鶴がコラボレーションしたチョコレートボックス...

こんにちは！基峰鶴です。 完売しておりました「 Rakesおりがらみ生 」 出荷準備開始しました (^^)/ 瓶内二次発酵させ、自然な発砲性を得た生酒。 やわらかな甘味とすっきりとした切れ味の微発泡酒です 「 Rakes 」とは、日本語で「 熊手 」という意味。...

こんにちは！基峰鶴です。 1月発売のお酒を２種をご紹介します。 １本目は「 がばにごり 」 柔らかい旨味と、舌触りが楽しめるお酒です。 ※「 がばにごり 」蔵は完売しております。 ２本目は「 紬-2022- 壱 」杜氏のチャレンジシリーズ...

こんにちは！基峰鶴です。 12月発売のお酒、3種ご紹介します。 〈 純米吟醸雄山錦 生 〉 華やかな香りと、優しく程よい余韻を残す旨味。 搾りたてならではの透明感のあるキレがあるお酒 〈 純米大吟醸 北雫 雫搾り生 〉 丁寧に酒袋に詰め、雫搾りしております。...

こんにちは！基峰鶴です。 基峰鶴とJUNJI YOSHIDAコラボ商品 〈 ひめごと 〉 〈 異邦津流 手ぬぐい 〉 販売開始しております。 こちらでのご案内が遅れ、一部完売している商品もございますが 是非、お見逃しなく！！ 購入方法は、 ・基峰鶴オンラインストア（...

こんにちは！基峰鶴です。 3BY醸造の新酒「無濾過 生」発売開始となりました。 ご紹介動画です。 是非、ご覧いただきご賞味ください。 合資会社基山商店

こんにちは！基峰鶴です。 この度、令和３年酒類鑑評会において 純米酒の部「 背振湧水 」が金賞を受賞いたしました。 心より御礼申し上げます。 これからも皆様に愛され、親しまれるお酒を醸してまいります。 今後とも基峰鶴をよろしくお願いいたします。 酒類鑑評会とは、...

こんにちは！基峰鶴です。 イベント参加のご案内です。 期間：12月3，4，5日 時間：11：00～19：00 場所：DITIQUE TAILOR-MADE JEWELRY 本店 素敵なジュエリーやお酒の空間をお楽しみください。 お待ちしております。...

こんにちは！基峰鶴です。 11月発売のお酒　Calm生 ご紹介動画です。 冷やからぬる燗まで、いろんな温度帯でお楽しみいただけるお酒に 仕上がっております。 是非、ご賞味ください。 合資会社基山商店

こんにちは、基峰鶴です！ 『 銘酒百選 』 場所：日本橋高島屋 本館B1 期間：１０月２７日～１１月２日 販売を行っております。 時間帯によっては、綾子が店頭におりますので 是非、お立ち寄りください。 合資会社基山商店

こんにちは。基峰鶴です！ ついに、3BYの仕込みがスタートしました。 今年は新体制となり、さらに忙しくなりそうですが 一つ一つ丁寧に皆様に喜んで頂けるお酒を醸していきたいと思います。 今年度も、基峰鶴をよろしくお願い申し上げます。 合資会社基山商店

こんにちは！基峰鶴です。 この度、全米日本酒歓評会2021にて、 ・大吟醸Aの部（精米歩合40％以下） 大吟醸つる　金賞 ・純米酒の部 背振湧水　銀賞 受賞いたしました。 心より御礼申し上げます。 全米日本酒歓評会は、日本国外で最も歴史の長い日本酒の品評会。...